1月10日午後、ASATTEのイベントエリアで、アンチエイジング医療の専門家・青木晃医師と奥田シェフのトークセッションが開かれました。
青木医師のアンチエージングのための食事についての講義の後、奥田シェフは、地域の食材をとことん活かす自らの料理哲学を語り、石巻においても、豊かな食材で、アンチエージングにも役立つ料理を考えていきたいと抱負を語っていただきました。３密を避けるようレイアウトされた会場には、40人ほどが集まり、最後は活発な質疑応答も行われました。
今後も、この会場を使って、魅力的な講師を招くなどして、イベントが行われる予定です。
